和食レストラン「吉長」 和食レストラン「吉長」

少人数から多人数まで、静かで落ち着いたお座敷がございます。瀬戸内の新鮮な海の幸を中心に、活きの良い旬の味覚をご堪能いただけます。

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国際ホテル松山
愛媛県松山市一番町1-13

【宿泊】
0120-32-0001(フリーダイアル)
089-932-5111

【宴会・レストラン】
0120-31-0001(フリーダイアル)
089-932-5112

FAX:089-945-2055
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国際ホテル松山の和食レストラン「吉長」

こだわりの銘酒

日本酒

日本酒

■雪雀

■山丹正宗
   
■梅錦
   

冷用酒


■小富士(超辛口本醸造)
   ・・・サラリとした呑み口でキレ味も良く、料理を選ばずに楽しめます。
  
■雪雀(吟醸 生貯蔵酒)
   ・・・やや辛口のお酒。滑らかな味わいに新鮮味を与える、酸味とほろ苦味を感じます。
   
■梅錦


■石鎚(純米吟醸)
   ・・・穏やかな吟醸香と、はりのある酸味が特徴の食中酒。盃を重ねるごとに、旨くなってゆきます。


■無冠帝(吟醸)
   ・・・清涼感ある上品な香りとクリアな味わい、爽やかな余韻をお楽しみいただけます。


■しずく姫 梅錦(純米吟醸)
   ・・・愛媛県開発の「しずく姫」粒が大きく低タンパクな酒造好適米を100%使用。
     やさしくふっくらとやわらかな味わいです。


■初雪盃(50%純米大吟醸)
   ・・・呑み飽きのしない、まろやかな口当たりのお酒です。

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焼 酎

麦焼酎

■百年の孤独
   ・・・とろりとしたのどごしが絶品です。ウイスキーに限りなく近い焼酎をご堪能ください。
   
■神の河
   ・・・琥珀色なのは、じっくりと貯蔵熟成した証。良質の麦だけを原材料にして作られました。
  
■いいちこ


■銀座のすずめ
   ・・・複数の原酒を独自の技術によりブレンドすることで香りを強化し味を調え、
     爽やかで優しい口当たりです。


芋焼酎

■森伊蔵
   ・・・鹿児島産の有機栽培の薩摩芋を原料とし、まろやかな味が特徴です。


■魔王
   ・・・熟成酒ならではの呑み飽きのしない穏やかな味、缶詰のミカンのような香りと熟した甘さです。


■鉄幹

  
■一刻者


■伊佐美


■ノマンネ・コンネ
   ・・・新鮮な薩摩芋を使用したやわらかな仕上がりです。「のまんねこんね」とは呑みにお誘いする意味の宮
     崎の方言です。

ワイン

赤ワイン

■アルガーノ モンテ
・・・ベリー系の香りと豊かな果実実味に加え、ほのかなタンニンが優しい味わいの料理に寄り添います。

   

白ワイン

■アルガブランカ クラレーザ
   ・・・シュール・リー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いた辛口ワインです。
     
 
   


その他、各種銘柄をご用意致します。
ご希望の銘柄がございましたら、ご予約の際にお気軽にお申し付けくださいませ。