和食レストラン「吉長」 和食レストラン「吉長」

少人数から多人数まで、静かで落ち着いたお座敷がございます。瀬戸内の新鮮な海の幸を中心に、活きの良い旬の味覚をご堪能いただけます。

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国際ホテル松山
愛媛県松山市一番町1-13

【宿泊】
0120-32-0001(フリーダイアル)
089-932-5111

【宴会・レストラン】
0120-31-0001(フリーダイアル)
089-932-5112

FAX:089-945-2055
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国際ホテル松山の和食レストラン「吉長」

ディナーメニュー懐石コース

【2月】夜の懐石料理

四季ぜん(2月)
料金 お一人様¥4,950(サービス料込・税込)

※昼懐石と四季ぜんは、同様のメニュー内容です。
 ディナータイムのため、金額を変更しております。
 
先付     しらす雲丹味噌掛け 甘海老みぞれ和合え 丸十蜜柑煮


吸物     帆立糝薯清汁仕立て


造り     鮟肝ムースと鯛、鰤、鯛


煮物     鰆スフレ


替り蜂    豆乳蒸し


焼物     合鴨塩焼き 二色ソース    


替り鉢    豆乳蒸し


鍋物     甘トロ豚の常夜鍋


食事     五目御飯の焼茶漬け


デザート   白い珈琲ぷりん
※料理は、都合により変更する場合がございます。
 
 
 

 
 
なごやかコース(2月)
料金 お一人様¥6,600(サービス料込・税込)
 
先付     しらす雲丹味噌掛け 甘海老みぞれ和合え 丸十蜜柑煮


吸物     帆立糝薯清汁仕立て


造り     鮟肝ムースと鯛、鰤、鯛、才巻海老


煮物     鯛煮付


焼物     牛ヒレ照焼き


替り鉢    豆乳蒸し    


鍋物     甘トロ豚の常夜鍋


食事     五目御飯の焼茶漬け


デザート   白い珈琲ぷりん

 
※料理は、都合により変更する場合がございます。
 
 
 
 



[おすすめ]旬菜コース(2月)
料金 お一人様¥7,700(サービス料込・税込)
 

先付     しらす雲丹味噌掛け 甘海老みぞれ和合え 丸十蜜柑煮


吸物     帆立糝薯清汁仕立て


造り     ふぐ叩き 鰤 鯛 才巻海老


煮物     ほご煮付


焼物     牛ヒレ照焼き


替り鉢    豆乳蒸し    


鍋物     河豚鍋


食事     雑炊 香の物付


デザート   季節のデザート

 
※料理は、都合により変更する場合がございます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

お子様料理のご案内

お子様料理も3種類ご用意しておりますのでご家族でお楽しみいただけます。


■お子様料理 ¥1,500円(税別) (1,650円税込)
・海老フライ(2尾)
・ロースハム
・スパゲティー
・出汁巻玉子
・ハンバーグ
・サラダ
・白ご飯 香の物
・味噌汁
・フルーツ盛り合わせ

■お子様料理 ¥2,000円(税別) (2,200円税込)
・海老フライ(2尾)
・ロースハム
・スパゲティー
・出汁巻玉子
・ハンバーグ
・焼き魚
・サラダ
・茶碗蒸し
・3種のおむすび 香の物
・味噌汁
・フルーツ盛り合わせ

■お子様料理 ¥2,500円(税別) (2,650円税込)
・海老フライ(2尾)
・鶏の唐揚げ
・ロースハム
・スパゲティー
・出汁巻玉子
・ハンバーグ
・焼き魚
・サラダ
・茶碗蒸し
・3種のおむすび 香の物
・味噌汁
・フルーツ盛り合わせ


※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。