和食レストラン「吉長」 和食レストラン「吉長」

少人数から多人数まで、静かで落ち着いたお座敷がございます。瀬戸内の新鮮な海の幸を中心に、活きの良い旬の味覚をご堪能いただけます。

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国際ホテル松山
愛媛県松山市一番町1-13

【宿泊】
0120-32-0001(フリーダイアル)
089-932-5111

【宴会・レストラン】
0120-31-0001(フリーダイアル)
089-932-5112

FAX:089-945-2055
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国際ホテル松山の和食レストラン「吉長」

単品メニュー

逸品料理

■納 豆
   ・・・500円
■冷やしトマト
   ・・・500円
■ほたる烏賊沖漬け
   ・・・600円
■温泉玉子
   ・・・600円
■長芋 辛子 明太子
   ・・・600円
■鶏軟骨 塩焼き
   ・・・600円
■もろきゅう
   ・・・600円
■茶碗蒸し
   ・・・700円
■ちゃんばら貝潮煮
   ・・・700円
■和風チャーシュー
   ・・・700円
■焼き茄子
   ・・・700円
■茄子田楽
   ・・・700円
■子持ち昆布
   ・・・800円
■季節野菜の炊き合わせ
   ・・・800円
■より海老の潮煮
   ・・・800円
■松烏賊の塩焼き
   ・・・800円
■松烏賊の照り焼き
   ・・・800円
■千年貝の旨煮
   ・・・800円
■グリーンサラダ
   ・・・800円
■烏賊のこのわた和え
   ・・・1,000円
■鯛の荒炊き
   ・・・1,000円
■鯛の骨蒸し
   ・・・1,000円
■和風サラダ
   ・・・1,000円
■鰻の蒲焼き
   ・・・1,000円
■鰻の白蒲蒸し
   ・・・1,000円
■さざえのつぼ焼き
   ・・・1,500円
■小魚の煮付け
   ・・・1,800円
■小魚の塩焼き
   ・・・1,800円

揚げ物

■い か
   ・・・500円
■海 老
   ・・・600円
■海老・貝柱のかき揚げ
   ・・・600円
■白 身
   ・・・600円
■牛蒡スティック揚げ
   ・・・600円
■蛸 天
   ・・・800円
■カマンベールチーズ揚げ
   ・・・800円
■茄子煎出し
   ・・・800円
■蛸竜田揚げ
   ・・・800円
■牛串しそ巻き揚げ
   ・・・800円
■若鶏唐揚げ
   ・・・900円
■穴子一本揚げ
   ・・・1,000円
■野菜天婦羅(七種)
   ・・・1,200円
■タラバ蟹天婦羅(大一本)
   ・・・1,400円
■海老と季節野菜の盛合わせ
   ・・・1,500円


※上記いがいにも、様々な揚げ物をご用意できます。

肉料理

■和牛ヒレ たたき
   ・・・2,400円
■和牛ヒレ 山かけ
   ・・・2,400円
■和牛ヒレ キノコソース
   ・・・2,400円
■和牛ヒレ 網焼き
   ・・・2,400円
■和牛ヒレ 塩焼き 和風ソース添え
   ・・・2,400円
■ロース 照り焼き
   ・・・2,400円
■ロース 塩焼き 和風ソース添え
   ・・・2,400円
■サイコロステーキ
   ・・・2,500円

刺 身

■刺身こんにゃく
   ・・・350円
■甘海老
   ・・・900円
■鯛の海鮮造り
   ・・・1,000円
■さざえのお造り
   ・・・1,500円
■白身の造り
   ・・・1,500円
■烏賊そうめん
   ・・・1,500円
■熊本直送 馬刺し
   ・・・1,500円
■皮はぎ薄造り
   ・・・2,100円
■車海老おどり
   ・・・2,400円
■刺身盛合わせ(小)
   ・・・2,900円
■刺身盛合わせ(大)
   ・・・4,000円
■河豚(冬季限定 10月~3月)
   ・・・4,000円
■鯛の活け造り(一尾約1kg)
   ・・・7,000円

■伊勢海老 ※要予約
   ・・・8,700円
■平目の活け造り(一尾約1㎏)※要予約
   ・・・10,000円


上記メニュー以外にも、旬の食材を使ったお刺身を取り揃えております。

豆腐料理

■冷 奴
   ・・・500円
■なめこ豆腐
   ・・・700円
■揚げだし豆腐
   ・・・700円
■湯豆腐(南禅寺風)
   ・・・900円
■豆腐ステーキ
   ・・・900円
■生うに豆腐
   ・・・2,000円


※上記以外のメニューもご用意いたしております。

麺 類

■和風ら~めん
   ・・・700円
■ざるそば
   ・・・700円
■麺とろ
   ・・・900円
■香菜そば
   ・・・900円
■稲庭うどん
   ・・・900円
■イカスミそば
   ・・・1,000円
■天ぷらうどん
   ・・・1,000円
■天ざるそば
   ・・・1,000円
■鴨せいろ
   ・・・1,200円
■ステーキそば
   ・・・1,500円

お食事

■うなぎ石焼まむし
   ・・・1,200円
■うな丼
   ・・・1,000円
■葱カツ重
   ・・・1,000円
■伊予さつま
   ・・・700円
■日向飯
   ・・・900円
■寿司盛合わせ
   ・・・2,500円
■のり茶漬け
   ・・・700円
■鮭茶漬け
   ・・・700円
■親子丼
   ・・・850円
■天 丼
   ・・・950円
■カツ丼
   ・・・1,000円
■とり雑炊
   ・・・700円
■かに雑炊
   ・・・900円
■野菜雑炊
   ・・・700円
■釜 飯
   ・・・900円


上記以外にも、季節のお食事をご用意いたしております。

吸 物

■澄まし椀
   ・・・700円
■田舎味噌椀
   ・・・600円
■赤出汁椀
   ・・・600円


※その他にも、季節にあわせた吸物をご用意いたしております。

甘 味

■アイスクリーム
   ・・・350円
■くずきり
   ・・・500円